先日の淡路島旅行のお土産屋さんで発見して即買いしちゃった「万能旨ダレの素」が意外にも優秀です😆
もっと多めに買っておけばよかったなぁと後悔しているくらいです💦
玉ねぎのみじん切りベースが基本の調味料に浸っているので、これにマヨネーズをプラスすると「タルタルソース」に変身✨
わさび醤油をプラスするとステーキソースに変身。オリーブオイルにプラスするとドレッシングに…等々。
料理のインスピレーションが広がってアレンジが色々出来るところが気に入っています。
今日は一番押しのマヨネーズにゆで卵を贅沢に使って、タルタルソースを作ってみました💕
※本日のメニュー
・チキン南蛮（タルタルソース添え）
・カブのそぼろ煮
・カツオのたたき
・ほうれん草のお浸し
・かにクリームコロッケ
・春キャベツとベーコンのスープ
